الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

سمك بوشيه

نوع الاكلة الرئيسى : أسماك

المطبخ : متنوع

مقادير سمك بوشيه

طريقة تحضير سمك بوشيه

* يعصر الجزر وحبة الطماطم والخيار والكرفس في عصارة بالكهرباء أو في الخلاط مع الثوم

* يضاف إليه عصير الليمون والبرتقال

* يضاف الملح والفلفل

* تسخن صينية تيفال كبيرة ويوضع فيها 3 ملاعق زيت الزيتون

* توضع السمكة وتشوح من جانب واحد ثم ترفع ويزال الجلد المشوح

* تشق السمكة بالسكين طوليا من هذا الجانب

* تقطع باقي الطماطم شرائح وتوضع في الطاسة التيفال مع شرائح البصل متلاصقة وتوضع فوقها السمكة على الجانب ذو الجلد

* يـؤخذ العصير السابق تحضيره دون تصفية ويوزع عليها حتى يغطيها

* يقطع الفلفل الرومي والبصل حلقات

* يوضع الفلفل فوق السمكة وبداخل كل شريحة بصلة

* تغطى الصينية وترفع على نار متوسطة لمدة ربع ساعة

* يكشف الغطاء وتضاف 3 ملاعق زيت زيتون فوق السمكة وتوضع تحت شواية الفرن حتى يحمر السطح

* تغرف السمكة بحرص في سيرفيس بيضاوي وتعاد الصينية بالصلصة إلى النار ويضاف الخل والعسل وتترك حتى يتم التسبيك

* ترفع من على النار وتصفى وتضاف كريمة الطهي وتقلب جيدا حتى تمتزج ثم تصب فوق السمكة وتقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

بواقي اللحوم
غداء «مجدد» لأسرتك ببواقي اللحوم

كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة