الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

سمك بصوص فيلوتيه السبانخ

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : متنوع

مقادير سمك بصوص فيلوتيه السبانخ

طريقة تحضير سمك بصوص فيلوتيه السبانخ

* في نصف لتر ماء بارد يوضع ميربواه والسمك مع الروز ماري والزعتر والثوم وملعقتين عصير ليمون وملعقتين خل عنب وملعتين عصير تفاح ويسوى لمدة ١٠ دقائق

* يرفع ويصفى الماء

* يشوح الثوم المفروم في زيت الزيتون مع ملعقة دقيق صغيرة ويضاف ورق السبانخ المسلوق مع إضافة قليل من ماء السلق حتى يغلظ القوام

* تهرس ورق السبانخ وتضاف لها ملعقتين كريمة وتعمل پيوريه ويضاف الجبن ويقلب حتى يسيح ويمتزج مع البيوريه

* يحشى الباذنجان بيوريه السبانخ

* يشوح الباذنجان في زيت زيتون مع الطماطم الشيري حتى يحمر وينضج

* تكحت جذور عيدان السبانخ وتشوح في زيت الزيتون حتى تذبل قليلاً

* يعمل رول ويحل بماء سلق السمك والسبانخ ( ڤيلوتيه ) ويضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض والثوم المعمر أو الكرفس ويرفع دقيقة على النار حتى يغلي

* يوضع السمك في الصوص حتى يسخن ثم يرفع ويغرف

* يغرف السمك فوق عيدان السبانخ وبجانبه حبتين من الباذنجان المحشي بيوريه السبانخ ويرش بصوص السبانخ


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

بواقي اللحوم
غداء «مجدد» لأسرتك ببواقي اللحوم

كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة