مقادير ستيك الأعشاب بالمشروم
طريقة تحضير ستيك الأعشاب بالمشروم
* تخلط المقادير السابقة وتتبل بها قطع اللحم جيدًا
* ينقع المشروم المجفف في الماء حتى يطرى
* تخلط ملعقة نشا مع كوب ماء وتوضع على المشروم، وتضاف ملعقتين من مخلوط التوابل إلى أسفل اللحم
* يسفع اللحم من الجانبين على جريل حامية، ثم تخفض الحرارة وتشوى حتى التسوية المطلوبة، ثم ترفع وتستريح لتفقد السوائل
* يوضع مخلوط المشروم والنشا على الشواية متوسطة الحرارة، وتقلب بسرعة ويضاف بقايا مخلوط التوابل
* يراعى إضافة ماء إذا لزم الأمر للحفاظ على قوام الصوص
* يغرف في سرفيس مع بطاطس بوريه ويجمل بالمقدونس الأخضر ويقدم
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد
كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد
السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد
كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد
.png)
