الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

دجاج بصلصة الثوم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : متنوع

مقادير دجاج بصلصة الثوم

  • للتقديم

طريقة تحضير دجاج بصلصة الثوم

* يغسل الدجاج جيداً ويجفف ويتبل بالملح والفلفل والزيت

* يوضع في طاسة ثقيلة على النار بالجلد لأسفل ولا يقلب حتى يحمر ثم يرفع ويوضع في طبق

* يقلل الدهن المتبقى في الطاسة

* يوضع البصل والثوم ويحمر على نار متوسطة مع التقليب ويرفع

* يضاف عصير العنب والخل ويترك حتى يغلي

* يعاد الدجاج إلى الطاسة وتضاف المرقة والزعتر والروزماري واللورا

* عند الغليان تغطى الطاسة

* مدة الطهي ٢٥ دقيقة أوحتى ينضج الدجاج

* ترفع قطع الدجاج وتوضع في طبق وترفع الأعشاب منها

* تصفى الصلصة المتبقية ويطحن البصل والثوم حتى يصير معجوناً، تعاد سوائل الطهي المصفاة إلى الطاسة ويضاف إليها معجون البصل والثوم

* يمكن وضع الصلصة في بولة مناسبة ويستعمل المضرب اليدوي حتى تنعم الصلصة مع البصل والثوم ثم تعاد للطاسة

* يعاد الدجاج إلى الطاسة مع الصلصة ويسخن على نار هادئة لمدة ٣-٤ دقائق ويقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

بواقي اللحوم
غداء «مجدد» لأسرتك ببواقي اللحوم

كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة