الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


دجاج روستو بصلصة الجرجير
طريقة عمل دجاج روستو بصلصة الجرجير
0 0

دجاج روستو بصلصة الجرجير

نوع الاكلة الرئيسى : أكلات رمضانية دجاج طبق رئيسي

المطبخ : أوروبي

مقادير دجاج روستو بصلصة الجرجير

طريقة تحضير دجاج روستو بصلصة الجرجير

* ادهنى الدجاج بالزيت و تسخن الطاسة على نار حامية متوسطة و يوضع الدجاج و يحمر من كل الجوانب

* ضعى الدجاج في حلة سميكة علي الظهر وضيفى المرقة و الأعشاب وترفع على النار حتى الغليان ثم تغطى

* واخفضى الحرارة و تسوى لمدة ساعة على نار هادئة

* ارفعى الغطاء و يترك الدجاج ليهدأ في الحلة لمدة ربع ساعة

* ضعى الدجاج في صحن و تعاد أي سوائل إلي الحلة

* قطعي الدجاج إلى شرائح سميكة و ارفعى أي دهون زائدة في السوائل من الحلة و تنزع الأعشاب منها

* إغلي الصلصة مرة أخرى و يضاف خليط الزبدة و الدقيق على دفعات صغيرة مع التقليب حتي تذوب تماما

* ضيفى إلى الصلصة الجرجير المقطع و الكريمة و يضاف الملح و الفلفل حسب المذاق

* تضاف الصلصةبعد تسخينها إلى الدجاج المقطع


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

بواقي اللحوم
غداء «مجدد» لأسرتك ببواقي اللحوم

كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة