CBC Sofra | طريقة عمل بيض اسكتلندي

بيض اسكتلندي

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

مقادير بيض اسكتلندي

طريقة تحضير بيض اسكتلندي

* إخلطى البصل مع اللحمة المفرومة وابيضة والبقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

* شكلى اللحمة المفرومة كرات حول البيض المسلوق

* أخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم قلبى كرات اللحمة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

* إقلى البيض الإسكتلندى فى زيت غزير و متوسط السخونة حتى النضج وقدميه