المقادير
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع الماء والملح وإقطعيها وإدهنيها بالزيت وإتركيها لترتاح لمدة ½ ساعة
* إفردى العجينة وإدهنيها بالسمن البلدى
* للحشو
* إحشى الفطيرة بالكاسترد والمكسرات وجوز الهند وطبقيها
* إقلى الفطيرة فى السمنة
* قدمى الفطيرة وإسقيها باللبن وضعى على الوجة قطع القشطة
* الحادقة
* إحشى العجين المفرود لالجبنة البيضاء والرومى المبشورة ووالزيتون الأسود وطبقيها وإقليها فى السمنة
* قدميها وزينيها بالفلفل الألوان
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
قدمت رانيا الجزار في حلقة "نص مشكل" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، مقادير خلطة التوابل الايطالية والتي تصلح لتتبيلة اللحوم والدجاج، ويمكن شرائها من… المزيد
مع اقتراب موسم الربيع وخاصة شم النسيم، يتصارع الجميع على شراء الفسيخ والسردين والرنجة لتحضيرهم في المنزل. لذلك اهتمت "رانيا الجزار" بتقديم نصائح لتمليح… المزيد
