الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

لحم بالطريقة الإيطالية

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : إيطالي

المقادير

  • صوص الجريمولاتا

طريقة التحضير

* تتبل اللحمة بجوزة الطيب وبودرة الثوم والبصل والبهارات.

* ثم يضاف ثوم مفروم وزيت زيتون وتقلب التوابل جيدا.

* ثم تعفّر اللحمة بتعفيرة من الدقيق، ثم تشوح في الزبدة حتى تأخذ اللون البني.

* ثم تنشل من الطاسة، وفي نفس الطاسة يشوح البصل ثم يضاف الثوم.

* ثم يضاف الجزر والروزماري وورق اللورا، ثم مكعبات الطماطم والمرقة، وتترك على نار هادئة، ثم يضاف اللحمة مع الخضار وتترك حتى تنضج.

* تقدم ساخنة مع رشة من الجبنة البارميزان وصوص الجريمولاتا.

لعمل الصوص

* يخلط الثوم المفروم مع بشر الليمون مع البقدونس، ثم يضاف عصير 3 حبات من الليمون.


* يقلب الخليط جيدا ويقدم مع اللحمة.


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

برجك يكشف حالتك الصحية وأكلتك المفضلة في 2017
برجك يكشف حالتك الصحية وأكلتك المفضلة في 2017 مع عبير فؤاد

مع بداية كل عام، يكشف لنا خبراء الفلك أسرار كثيرة عن تفاصيل حياتنا الشخصية طبقًا للبرج الخاص بكل شخص، واليوم استضافت "غادة جميل" في برنامجها اتفضلوا عندنا… المزيد

غادة جميل
خمس طرق مختلفة لتحضير الأرز من غادة جميل

كتبت - ندى محسن الأرز شريك لا غنى عنه في السفرة، مكون أساسي ومشبع ولا يختلف عليه ذوق، ولكن بعد طهيه مئات المرات يوميًا، تكشف لك غادة جميل ٣٠ طريقة مختلفة… المزيد

طريقة التخلص من روائح الفسيخ في المنزل
طريقة التخلص من روائح الفسيخ في المنزل

أصبح يفصلنا عن إحتفالات شم النسيم يوم واحد فقط، ولأن الفسيخ ذو رائحة نفاذة يصعب على الجميع التخلص منها  في شم النسيم، لذلك أهتمت غادة جميل ومن خلال برنامجها… المزيد

قل لي ما هو برجك أقول لك ماذا تأكل
قل لي ما هو برجك أقول لك ماذا تأكل؟؟

تعرفي من غادة جميل وضيوفها على الأكلات المفضلة لكل برج: برج الحمل : يتأثرون بشكل أساسي بكوكب المريخ كوكب الطاقة والنار وهم ناريون في طبيعتهم لذلك نجد… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة