مقادير سلتة اللحم
طريقة تحضير سلتة اللحم
* يشوح نصف كمية البصل في الزيت مع نصف كمية الثوم
* ثم يضاف فلفل احمر وكمون ثم يضاف مكعبات مرق اللحم ويقلب الخليط جيدا
* ثم يضاف مكعبات البطاطس ثم يضاف الماء المغلي وتترك حتى تغلي
* في وعاء اخر يشوح البصل مع الثوم في الزبدة ثم يضاف الفلفل الاخضر الحار
* ثم يضاف الطماطم وتقلب جيدا ثم يضاف صلصة الطماطم
* في الخلاط تفرد الكزبرة مع البصل الاخضر والثوم وقليل من الماء
* يفرمو جيدا
* ثم تهرس اللحمة بعد نضجها ثم تهرس البطاطس المسلوقة وتضاف الى اللحمة المهروسة ثم تضاف الى خليط البصل والطماطم
* ثم يضاف الارز المطبوخ ويقلب الخليط جيدا ثم يخلط خليط الكزبرة مع البصل الاخضر الخليط السائل مع الحلبة وتوضع على وجه الطبق ويقدم
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
كتبت- سارة العناني يعتبر القلقاس من الخضروات الشتوية المهمة التي اعتدنا على تقديمها بطريقة تقليدية بالشبت والسلق، وتحضيره في صلصة خضراء مع قطع اللحم،… المزيد
كتبت - ندى محسن هناك نظام غذائي صحي يعتمد على إبعاد النشويات تمامًا عن الجسم، بكل أنواعها، والاعتماد فقط على الدهون، والبروتينات، والخضراوات، وهو ما يجبر… المزيد
كتبت - ندى محسننظام الكيتو واحد من أنظمة الريجيم التي لاقت رواجًا كبيرًا مؤخرًا، ويعتمد هذا النظام على قطع النشويات تمامًا عن الجسم، بكل أنواعها، والاعتماد… المزيد
مع بداية كل عام، يكشف لنا خبراء الفلك أسرار كثيرة عن تفاصيل حياتنا الشخصية طبقًا للبرج الخاص بكل شخص، واليوم استضافت "غادة جميل" في برنامجها اتفضلوا عندنا… المزيد
.png)
