مقادير طاجن خضار بالكمون
طريقة تحضير طاجن خضار بالكمون
* يفرم البصل و يشوح في زيت على النار الى ان يذبل البصل ثم ضيفي مكعب مرقة و الكمون و زيتون
* يضاف الكرفس والكرات مع القرنفل و الزنجبيل
* ترفع الكوسة فى الزيت الساخن ثم تضاف الى الخليط و كذلك البطاطس و الجزر
* يضاف الزعفران المذاب فى ماء و يقلبوا جيدا ثم توضع الهريسة مع القليل من الماء
* تقطع الطماطم و تضاف الى الخليط و يترك حتى تتجانس المكونات ثم يقدم بالهنا مع البقدونس
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد
"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد
كتبت- سارة العناني الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد
كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد