المقادير
طريقة التحضير
* يفرم البصل و الثوم و يشوحوا فى طاسة ساخنه مع المشروم وزيت و ملح وفلفل
* يضاف اليه مكعب مرقة مع السبانخ و تقلب كل المكونات جيدا
* يضاف اليها جوزة الطيب و تقلب مرة اخرى
* يرص ورق الجلاش فى صينية الفرن مع دهنه بالسمنه بين الطبقات
* يخفق البيض مع لبن و كريمة و ملح وفلفل
* يرص خليط السبانخ على الجلاش ثم خليط البيض
* يرش بالجبن المبشورة و يدخل الفرن حتى ينضج تماما
* يقدم ساخنا و بالهنا
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد
"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد
البطاطس واحدة من أشهر الأكلات حول العالم، اختلفت طرق تحضيرها ولكن اتفق الجميع على عشقها. ومن الممكن طبخها مسلوقة، مهروسة، مقلية، أو محشية.أبدع الشيف شربيني… المزيد
كتبت – ندى محسن الكبد والقوانص واحدة من الأكلات المصرية، التي تميل السيدات المصريات إلى عدم تفضيل طهيها؛ لشهرتها بالتسبب في "الزفارة"، والميل إلى اللون… المزيد
.png)
