الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

ورق عنب باللحمة المحمرة

نوع الاكلة الرئيسى : محاشي

المطبخ : مصري

مقادير ورق عنب باللحمة المحمرة

طريقة تحضير ورق عنب باللحمة المحمرة

* تسلق اللحمة في جزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وماء وتترك حتى ينضج نستخدم مرقته لتسوية المحشي

طريقة إعداد الحشو

* فرم البصل والثوم ثم تفرم الطماطم وتتبل بجميع البهارات والملح والفلفل والشطة وزيت ذرة ونعناع طازج والأرز المغسول والمصفى وتقلب جيدا


* يسلق ورق العنب في ماء ساخن، ثم يحشى بالحشو ثم يلف

* توضع أصابع المحشي في حلة بها صف من شرائح البصل والطماطم وفصوص الثوم ومكعبين مرقة

* يضاف إليها ماء ثم توضع على نار هادئة حتى ينضج تماما

* ويقدم مع اللحمة المحمرة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة