الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


5 1

مزيليكا

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : أوروبي

مقادير مزيليكا

طريقة تحضير مزيليكا

* قطعي الكلاوي قطع صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار

* ضعي القلوب بعد تقطيعها مع زيت ايضا في طاسة اخرى بعد ان يتغير لونها اضفيها الى الكلاوي

* قطعي اللحم مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار ثم اضيفيها الى الكبد والكلاوي

* قطعي الكبدة وحمريها بنفس الطريقة في طاسة وحدها ثم اضيفيها الى بقية المكونات

* قطعي البصل مكعبات صغيرة واضيفيه الى الطاسة

* ضيفي الكرات والكرفس المقطع ثم اضيفي فلفل حار مقطع

* ضيفي الثوم المفروم والبهارات وجوزة الطيب وشطة وصلصة طماطم

* قطعي الطماطم مكعبات متوسطة واضيفيها الى الطاسة ثم اضيفي رشة كمون ثم اضيفي قليل من الماء

* ضيفي ملح وفلفل واتركيها لتنضج ثم انقلي الخليط إلى طاجن فخار ساخن ثم ادخليه الفرن ليكمل نضجه


قائمة التسوق



كلمات متعلقة

انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة