الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 1

كوسه باللبن الزبادي

نوع الاكلة الرئيسى : أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير كوسه باللبن الزبادي

طريقة تحضير كوسه باللبن الزبادي

* تبلي اللحم المفروم، بالنعناع والقرفة والملح والفلفل

* اضيفي اليها الكزبرة والشبت المفروم

* أضيفي الارز بعد غسله

* ابشري الطماطم واضيفيها على الخليط

* في حلة على النار قطعي البصل مع مرقة وقليل من اللبن والماء واتركيها لتغلي

* اضيفي رشة ملح وفلفل وزعتر

* احشي الكوسه بعد تقويرها بالخليط

* رصي الكوسه في الحلة وضعيها على النار بعد إضافة المرقة

* ذوبي النشا في الزبادي، ثم ضعي في طاسة على النار ثوم مفروم مع قليل من الزيت والنعناع الطازج المفروم

* اضيفي الزبادي مع قليل من اللبن، وقلبيه جيدا حتى يثقل

* رصي الكوسه في طاجن التقديم بعد أن تنضج صبي عليها صوص الزبادي وقليل من المكسرات، وقدميها


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة