الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كوسة بالنعناع والبشاميل

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : مصري

مقادير كوسة بالنعناع والبشاميل

  • البشاميل

طريقة تحضير كوسة بالنعناع والبشاميل

* يفرم فى الكبة الثوم والنعناع الطازج والكزبرة

* يشوح الخليط فى زيت الزيتون على النار

* تضاف شرائح الكوسة ويقلب كل الخليط

* يضاف الملح والفلفل الأسود

* يشوح البصل فى الزيت على النار

* تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط

* تضاف صلصة الطماطم

البشاميل

* يشوح الدقيق فى الزبدة


* يضاف مكعب مرقة ويقلب الخليط

* يضاف جوزة الطيب والبهارات ثم الملح والفلفل الأسود

* يضاف اللبن ويقلب الخليط ثم تضاف الكريمة اللبانى

* يضاف اللبن ويقلب الخليط ثم تضاف الكريمة اللبانى

* تضاف طبقة أخرى من الكوسة

* يضاف البشاميل على الوجه

* ترش الجبنة عبى الوجه ويوضع البايركس فى الفرن حتى تمام النضج


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة