الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كفتة رومي بالزبادي

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

المقادير

  • 0
  • الصوص

طريقة التحضير

0

* يخلط الديك الرومي المفروم مع ملح وفلفل وقرفة وبهارات مع نعناع ناشف وجوزة الطيب وكمون


* تضاف الكزبرة الناشفة والكركم ثم البطاطس المبشورة وتخلط كل المكونات جيدا في الكبة

* يضاف البقسماط وتخلط حتى تتجانس المكونات

* ترفع الكفتة و تشكل أصابع أو كرات صغيرة الحجم وتعفر في الدقيق

* تحمر في زيت حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتكتمل النضج

لعمل الصوص

* يشوح الثوم المفروم مع نعناع وزبدة في طاسة على النار


* يذاب النشا مع الزبادى ورشة الملح ثم يضاف إلى الطاسة مع رشة فلفل أسود ويترك حتى يتجانس مع باقي المكونات

* يضاف الصوص إلى الكفتة وتقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون
أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون

تحضير البفتيك ذهبي اللون يتطلب منك معرفة بعض النقاط الهامة التى قد تدهشك لبساطتها حتى تحصلين على بفتيك ذهبي اللون بالكامل ولا يتقلص حجمه قبل الأنتهاء… المزيد

أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني
أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني

لحفظ البسلة : اغسلي البسلة بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها… المزيد

أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني
أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني

المقادير : زيت صفار بيض خل ملح طريقة التحضير : اخفقي صفار البيض باستخدام مضرب كهربائي استمري في الخفق واضيفي الزيت والخل والملح والفلفل الأبيض اختبري… المزيد

الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم
الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم

اُختير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة والأكثرة شهرة بمصر والوطن العربي، نظرًا لخبرته الكبيرة في مجال الطبخ، ليكون ضيف شرف… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة