الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كفتة أرز

نوع الاكلة الرئيسى : لحوم

المطبخ : متنوع

مقادير كفتة أرز

  • كفتة أرز بصلصة الطماطم

طريقة تحضير كفتة أرز

* * ينقع الأرز والبرغل في الماء لمدة ساعة ثم يصفى من الماء و ويفرم الأرز ثم يضاف إليه الثوم والبصل ونستمر في الفرم

* * تضاف بهارات وكمون وملح وفلفل وفلفل حار و الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة

* * يضاف اللحم المفروم ونستمر في الفرم حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل

* * تشكل أصابع وتقلى في زيت غزير ساخن

* * يفرم بصل وثوم ويوضع في طاسة بها زيت على النار حتى تحمر مع مكعب مرقة ثم تقشر الطماطم وتفرم

* * تضاف صلصة طماطم وعصير الطماطم إلى البصل المحمر ثم يضاف ملح وفلفل وتترك تتسبك على نار هادئة مع قليل من الماء

* * توضع الكفتة في الصلصة وتترك تغلي مرة ثم تقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة