الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 1

كفتة السمك الحارة

نوع الاكلة الرئيسى : أسماك

المطبخ : مصري

مقادير كفتة السمك الحارة

طريقة تحضير كفتة السمك الحارة

* إسلقى البطاطس المقطعة مكعبات فى الماء

* أضيفى للبطاطس الثوم الصحيح وورق اللورا

* قطعى السمك الفيليه وإفرميه

* أضيفى للسمك المفروم الشطة والكمون والكركم وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود والليمون

* صفى البطاطس من الماء وأخرجى ورق اللورا

* أضيقى البطاطس المسلوقة والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء للسمك وقلبى جيداً

* أضيفى بيضة وبقسماط للخليط

* أخلطى اللبن مع البيض

* قطعى الكفتة أصابع وأقراص

* ضعيها فى خليط البيض واللبن

* ضعى الكفتة فى الدقيق والبقسماط

* ضعيها فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لترتاح

* إقلى الكفتة فى الزيت

* قدمى الكفتة مع البقدونس وزينيها بالفلفل المقطع مكعبات صغيرة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة