الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : متنوع

مقادير قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

طريقة تحضير قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

* يقطع البصل ويفرم مع الثوم

* يشوى الباذنجان على النار

* يضرب البيض جيداً

* يقطع لحم الديك الرومي

* يوضع البصل والثوم المفرومين على الديك الرومي ويفرم معاً

* يوضع الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والكمون على لحمة الديك الرومي

* يوضع الباذنجان المشوي فى الماء البارد ويقشر ويقطع

* يضاف الباذنجان والجبنة الفيتا للبرغل المسوق

* يفرم البقدونس ويضاف للبرغل

* يضاف خليط البرغل لخليط لحمة الديك الرومي

* يضاف مارنج بياض البيض المخفوق

* يفرد النايلون في قالب مدهون بالزيت ويضاف خليط اللحمة والبرغل

* يغطى الخليط بالنايلون في القالب ويدخل الفرن

* تقطع اللحمة شرائح

* يقدم مع سلطة الزبادي وتزين بالشبت والطماطم الشيري

لعمل سلطة الزبادي

* يخلط الزبادي مع الخيار المبشور والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود



قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة