الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل
طريقة تحضير قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل
0 1

قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : مصري

مقادير قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

طريقة تحضير قالب الديك الرومى بالباذنجان والبرغل

* قطعى البصل وإفرميه مع الثوم

* إشوى الباذنجان على النار

* إضربى البيض جيداً

* قطعى لحم الديك الرومى

* ضعى البصل والثوم المفرومين على الديك الرومى وإفرميهم معاً

* ضعى الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والكمون على لحمة الديك الرومى

* ضعى الباذنجان المشوى فى الماء البارد وقشريه وقطعيه

* أضيفى الباذنجان والجبنة الفيتا للبرغل المسوق

* إفرمى البقدونس وأضيفيه للبرغل

* أضيفى خليط البرغل لخليط لحمة الديك الرومى

* أضيفى مارينج بياض البيض المخفوق

* إفردى النايلون فى قالب مدهون بالزيت وأضيفى خليط اللحمة والبرغل

* غطى الخليط بالنايلون فى القالب وإدخليه الفرن

* قطعى اللحمة شرائح

* قدميها مع سلطة الزبادى وزينيها بالشبت والطماطم الشيرى

* لعمل سلطة الزبادى : إخلطى الزبادى مع الخيار المبشور والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة