الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

فطيرة بفواكه البحر

نوع الاكلة الرئيسى : مأكولات بحرية

المطبخ : مصري

المقادير

طريقة التحضير

* يفرم الثوم مع زعتر وبصل ثم تضاف البطاطس المسلوقة ونستمر في الفرم ثم تضاف رشة دقيق

* يضاف البيض وقليل من البقسماط ونستمر في الفرم حتى نحصل على عجينة متماسكة

* يدهن قالب كيك سهل الفتح بالزيت ثم يرش فيه بقسماط ويوضع خليط البطاطس

* نضع زيت مع بصل وثوم مفروم ويقلب حتى يحمر على النار ثم يضاف الكرّات المقطع ثم يقطع السمك ومكس السي فوود

* يقطع المشروم ويضاف إلى الطاسة ثم يضاف فلفل حار مقطع مع ملح وفلفل

* يوضع خليط فواكه البحر فوق البطاطس في الصينية ثم يخلط بيض مع لبن ويصب على الصينية مع بقدونس وكزبرة وشبت مفروم

* ترش جبنة مبشورة وندخل القالب فرنا ساخنا حتى يحمر وجهه ثم يترك حتى يبرد ويرفع من القالب ثم يقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون
أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون

تحضير البفتيك ذهبي اللون يتطلب منك معرفة بعض النقاط الهامة التى قد تدهشك لبساطتها حتى تحصلين على بفتيك ذهبي اللون بالكامل ولا يتقلص حجمه قبل الأنتهاء… المزيد

أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني
أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني

لحفظ البسلة : اغسلي البسلة بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة