مقادير فطائر الصاج بحشوات مختلفة
- للحشوة الأولى:
- الحشوة الثانية:
- الحشوة الثالثة:
- الحشوة الرابعة:
- الحشوة الخامسة:
- الحشوة السادسة:
طريقة تحضير فطائر الصاج بحشوات مختلفة
الحشوة الأولى:
* يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف مكعب المرق
* يضاف الثوم ثم يرفع من على النار بعد أن يتكرمل البصل
* تضاف عليه شريحة التركي المدخن المقطع إلى شرائح
* تضاف رشة من الجبنة
* تضاف على العجينة المفرودة وتغلق وتسوى في الطاسة
الحشوة الثانية:
* تفرد العجينة ثم يوضع عليها شريحة من التركي المدخن
* يضاف عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم تغلق وتدهن الطاسة بالزيت
* توضع الفطيرة وتسوى على الطاسة او الصاج وتترك حتى تمام النضج وتقدم
الحشوة الثالثة:
* تفرد العجينة ثم يضاف عليها حلقات الفلفل الاصفر
* يضاف عليها الزيتون الشرائح ورشة من الجبنة ثم تغلق وتسوى على الطاسة
الحشوة الرابعة:
* يشوح البصل والثوم على النار ثم يضاف البهارات والزعتر
* يضاف الدجاج المكعبات وتقلب جيدا حتى تمام النضج وتتبل بالملح والفلفل
* توضع على العجينة المفرودة وتغلق العجينة وتسوى على الطاسة
الحشوة الخامسة:
* تعصج اللحمة المفرومة في البصل والثوم وقطعة زبدة
* تتبل بالملح والفلفل والبهارات وزعتر وتقلب جيدا
* تفرد العجينة ثم يضاف عليها حشوة اللحم ورشة من الجبنة
* تغلق العجينة وتسوى على الطاسة المدهونة بالزيت
الحشوة السادسة:
* تفرد العجينة ثم يضاف إليها حشوة السكر والقرفة والزبدة
* وتترك حتى تنضج في الطاسة
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد
"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد
كتبت- سارة العناني الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد
كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد
.png)
