الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

فتة كباب حلة

نوع الاكلة الرئيسى : أكلات رمضانية

المطبخ : مصري

مقادير فتة كباب حلة

طريقة تحضير فتة كباب حلة

* يفرم الثوم ثم قطعي العيش البلدي مربعات ثم يتبل بالثوم المفروم وزيت الزيتون والبهارات، ويوضع في صينية تدخل فرنا ساخنا لتحمر

* يوضع ماء في حلة على النار بمجرد أن يغلي يضاف إليه زيت وملح وأرز مغسول ومصفى ويترك لينضج على نار هادئة

* يقطع البصل مكعبات متوسطة ويوضع في حلة بها زيت على النار ثم يضاف الكرات والكرفس المفروم مع مكعب

* يضاف اللحم المكعبات مع القرفة الأعواد والبهارات وورق اللورا والحبهان وجوزة الطيب وملح وفلفل وجزر مكعبات، ونستمر في التقليب

* تضاف ملعقة صلصة طماطم وطماطم مقطعة وماء، ويترك ليغلي حتى ينضج اللحم

* يوضع ثوم مفروم مع زيت حتى يحمر في طاسة على النار ثم يضاف الخل وصلصة طماطم وطماطم مقشرة ومفرومة، وتترك حتى تتسبك

* يوضع العيش المحمص مع اللحم ثم الأرز الأبيض ثم اللحم وعليه الصلصة ويقدم في طبق التقديم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة