الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

طاجن كوارع بالبطاطس

نوع الاكلة الرئيسى : طواجن

المطبخ : مصري

مقادير طاجن كوارع بالبطاطس

طريقة تحضير طاجن كوارع بالبطاطس

* تسلق الكوارع في ماء مع بصل وجزر وكرفس وحبهان وورق لورا وملح وفلفل

* في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم وحبهان وورق لورا

* في كبة كهربائية يفرم الجزر والكرفس والكرات والفلفل الحار

* يضافوا إلى البصل في الطاسة واستمري في التقليب

* يضاف الملح والفلفل والبهارات والأعشاب

* تضاف صلصة طماطم ونستمر في التقليب

* تقطع البطاطس حلقات وتقلى نصف قليه في زيت غزير ساخن

* توضع الكوارع في طاجن مع الخليط السابق إعداده والبطاطس المقلية

* يدخل الطاجن لفرن ساخن ليكمل نضج الكوارع ثم تقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة