الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

طاجن سمك بالبشاميل

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير طاجن سمك بالبشاميل

طريقة تحضير طاجن سمك بالبشاميل

* تدهن صينية الفرن بالزبدة ويرش عليها قليل من الزعتر الطازج والروزماري

* يفرم البصل مع الثوم والكرات ويرش في الصينية ويضاف ملح وفلفل

* تقطيع الفلفل الألوان شرائح والبصل أيضا

* في طاسة على النار توضع قليل من الزبدة مع ثوم مفروم والبصل الشرائح ويقلب الخليط على النار ثم تضاف إليه شرائح الفلفل الألوان والكرات

* يوضع الخليط بعد أن يذبل قليلا في طاجن وعليه قطع السمك الفيليه

* يصفى الصوص لاستخدامه في البشاميل

* لعمل البشاميل توضع زبدة على النار مع دقيق وتقلب قليلا ثم يضاف اللبن والصوص المصفى ونستمر في التقليب حتى نحصل على السُمك المناسب

* توضع البشاميل على الطاجن وترش عليها الجبنة الموتزاريلا ثم تدخل فرن ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة