مقادير صينية سمك بالبطاطس
طريقة تحضير صينية سمك بالبطاطس
الأرز
* يضاف الماء حتى يغطي الوجه
* يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
* تخفض الحرارة ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
السمك
* تقلى البطاطس في الزيت الساخن لعمل صدمة، ثم ترفع من الزيت وترص في البايركس
* يتبل السمك بالشبت والليمون، الثوم، الزيت، الكزبرة، الملح والفلفل ويلف بالدبارة وتضاف إلى البطاطس
* يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل
* يضاف الفلفل الحار والتوابل والقرفة
* يضاف القليل من الماء وتترك على النار حتى تتسبك قليلا، ثم تضاف على السمك
* توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد
"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد
كتبت- سارة العناني الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد
كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد