* في حلة على النار اسلقي صدور الدجاج في ماء مع بصل وجزر وكرفس وثوم مكعب مرقة
* في طاسة على النار حمري اللسان عصفور وقلبيه جيدا ثم اضيفي اليه الثوم المفروم والجزر المعبات الصغيرة والفلفل المكعبات الصغيرة وقلبيه جيدا اضيفي الكاري والكمون والبصل الأخضر ثم اضيفي الشوربة وقطع الدجاج واتركيه حتى ينضج ثم قدميه
المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد
"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد
كتبت- سارة العناني الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد
كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد