الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران
طريقة تحضير سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران
3 3

سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران

نوع الاكلة الرئيسى : مأكولات بحرية

المطبخ : خليجي

المقادير

طريقة التحضير

* ضعى الأرز فى ماء مغلى على الناروإتركيه حتى ينضج

* قطعى السمك السلمون مكعبات متوسطة

* إفرمى الزعتر وأضيفيه مع الثوم والليمون للسمك

* إفرمى السمك والتتبيلة فى الخلاط

* أضيفى عصير الليمون للسمك المفروم

* رشى ملح على سمك الصول وقشرى جلدها

* أخلى السمك من الشوك وقطعيه شراح وإفرديه (الجلد من أسفل )

* رشى فيليه السمك بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون

* ضعى كرات من خليط سمك السلمون والتوابل على شرائح سمك الصول

* لفى السمك الفيليه على سمك السلمون المفروم

* قطع البصل وضعيه فى صينيه مع الزبدة والزعتر المفروم

* ضعى لفائف السمك فى الصينية

* غطى الصينية بورق النايلون ثم ورق الألومنيوم ثم أدخلى الصينية الفرن

* ضعى الكرفس مع شرائح الليمون والكرات فى ماء على النار أضيفى زعتر وروزمارى للماء على النار

* إسلقى عظام السمك فى البوكيه جارنيه ثم أضيفى بودرة الزعفران والملح والفلفل الأسود لشوربة السمك

* صبى الأرز الأبيض فى طبق التقديم

* صفى الشوربة من البوكيه جارنيه والعظام وصبيها على السمك فى طبق التقديم مع الأرز زينى الطبق بالبقدونس وقرن فلفل حار


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 طرق مختلفة لحشو البطاطس.. من الشيف شربيني
3 طرق مختلفة لحشو البطاطس.. من الشيف شربيني

البطاطس واحدة من أشهر الأكلات حول العالم، اختلفت طرق تحضيرها ولكن اتفق الجميع على عشقها. ومن الممكن طبخها مسلوقة، مهروسة، مقلية، أو محشية.أبدع الشيف شربيني… المزيد

أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون
أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون

تحضير البفتيك ذهبي اللون يتطلب منك معرفة بعض النقاط الهامة التى قد تدهشك لبساطتها حتى تحصلين على بفتيك ذهبي اللون بالكامل ولا يتقلص حجمه قبل الأنتهاء… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة