الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران
طريقة تحضير سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران
3 3

سمك صول ملفوف مع صوص الزعفران

نوع الاكلة الرئيسى : مأكولات بحرية

المطبخ : خليجي

المقادير

طريقة التحضير

* ضعى الأرز فى ماء مغلى على الناروإتركيه حتى ينضج

* قطعى السمك السلمون مكعبات متوسطة

* إفرمى الزعتر وأضيفيه مع الثوم والليمون للسمك

* إفرمى السمك والتتبيلة فى الخلاط

* أضيفى عصير الليمون للسمك المفروم

* رشى ملح على سمك الصول وقشرى جلدها

* أخلى السمك من الشوك وقطعيه شراح وإفرديه (الجلد من أسفل )

* رشى فيليه السمك بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون

* ضعى كرات من خليط سمك السلمون والتوابل على شرائح سمك الصول

* لفى السمك الفيليه على سمك السلمون المفروم

* قطع البصل وضعيه فى صينيه مع الزبدة والزعتر المفروم

* ضعى لفائف السمك فى الصينية

* غطى الصينية بورق النايلون ثم ورق الألومنيوم ثم أدخلى الصينية الفرن

* ضعى الكرفس مع شرائح الليمون والكرات فى ماء على النار أضيفى زعتر وروزمارى للماء على النار

* إسلقى عظام السمك فى البوكيه جارنيه ثم أضيفى بودرة الزعفران والملح والفلفل الأسود لشوربة السمك

* صبى الأرز الأبيض فى طبق التقديم

* صفى الشوربة من البوكيه جارنيه والعظام وصبيها على السمك فى طبق التقديم مع الأرز زينى الطبق بالبقدونس وقرن فلفل حار


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون
أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون

تحضير البفتيك ذهبي اللون يتطلب منك معرفة بعض النقاط الهامة التى قد تدهشك لبساطتها حتى تحصلين على بفتيك ذهبي اللون بالكامل ولا يتقلص حجمه قبل الأنتهاء… المزيد

أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني
أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني

لحفظ البسلة : اغسلي البسلة بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها… المزيد

أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني
أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني

المقادير : زيت صفار بيض خل ملح طريقة التحضير : اخفقي صفار البيض باستخدام مضرب كهربائي استمري في الخفق واضيفي الزيت والخل والملح والفلفل الأبيض اختبري… المزيد

الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم
الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم

اُختير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة والأكثرة شهرة بمصر والوطن العربي، نظرًا لخبرته الكبيرة في مجال الطبخ، ليكون ضيف شرف… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة