الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

ريش بالمشمشية والطماطم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير ريش بالمشمشية والطماطم

طريقة تحضير ريش بالمشمشية والطماطم

* يقطع المشمش المجفف قطع صغيرة ويوضع في حلة بها زيت على النار

* تضاف رشة بشر برتقال ثم يضاف الكسكسي ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ثم تغطى ويترك ينضج على نار هادئة

* يوضع زيت في شواية على النار وتضاف الريش المتبلة بأوراق النعناع وعصير البرتقال وزعتر طازج وروزماري وأعواد قرفة وأقراص مشمش جاف

* يفرم البصل مع نعناع طازج وبشر برتقال ويوضع في الطاسة مع الريش

* تضاف بقية عصير البرتقال وقرون فلفل حار وتترك لتنضج على نار هادئة

* ترفع الريش من الشواية ويوضع العسل الأبيض ويقلب جيدا

* يوضع الريش مع الخليط في صينية فرن ويدخل فرن ساخن ليكمل نضجه ثم يقدم الكسكسي مع الريش مزين باللوز


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة