الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

دجاج محشي لحمة

نوع الاكلة الرئيسى : دجاج

المطبخ : مصري

مقادير دجاج محشي لحمة

  • للتقديم

طريقة تحضير دجاج محشي لحمة

* دقي شرائح الدجاج تحت كيس نايلون برفق

* قطعي الجزر واسلقيه في الماء

* أضيفي الفستق للجزر في الماء المغلي

* افرمي اللحمة ناعماً مع التوابل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر

* تشكل اللحمة المفرومة والخليط لأصابع

* يرش دقيق وتفرد قطع الدجاج الفيليه

* توضع أصابع اللحمة المفرومة والخليط على شرائح الدجاج الفيليه

* تلف قطع الدجاج على اللحمة المفرومة والخليط

* يوضع القليل من زيت الزيتون في صينية وترص قطع الدجاج المحشية لحمة مفرومة ويدهن الوجه بالمستردة وتدخل الفرن

* تسلق البطاطس المقطعة مكعبات

* يضاف اللبن والزبدة والملح والفلفل الأسود والكريمة اللباني مع البطاطس المسبوقة المصفاة من الماء

* تذوب بودرة الديمي جلاس في الماء على النار

* توضع البطاطس البيوريه في طبق التقديم ثم ترص قطع الدجاج المحشية باللحمة المفرومة

* تزين بالبقدونس وتقدم مع صوص الديمي جلاس


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة