الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

جراتان قرنبيط بالسجق

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير جراتان قرنبيط بالسجق

طريقة تحضير جراتان قرنبيط بالسجق

* يسلق القرنبيط في الماء حتى ينضج ثم يرفع و يفرم جيدا مع إضافة ملح وفلفل و كمون إليه ثم يترك جانبا

* يشوح البصل والثوم المفروم مع ملح وفلفل ز زيت و زبدة فى طاسة على النار و مكعب مرقة

* يضاف إليه السجق و الطماطم المفرومه و منزوعة القشر و يترك حتى تتجانس المكونات تماما

* في حلة اّخرى يحمص الدقيق مع زبدة و زيت ثم يضاف إليه مكعب مرقة

* يضاف اللبن تدريجيا حتى الحصول على قوام البشاميل المطلوب ثم تضاف الكريمة لدعم المذاق مع ملح وفلفل

* يوضع خليط السجق فى قالب الفرن و عليه القرنبيط المهروس

* يوضع صوص البشاميل و يرش بالجبنة المبشورة ثم يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم ساخنا بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة