الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

بط مندي

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير بط مندي

طريقة تحضير بط مندي

* يوضع ماء ليغلي على النار

* تغسل البطة بدقيق الذرة وعصير الليمون والخل

* تقشر حبة بطاطس وتوضع في قلب البطة قبل سلقها

* تتبل البطة بالملح والفلفل، ونحدث شقوقا فيها باستخدام سكينة، وتتبل بالبهارات، ثم توضع في الماء المغلي، وتترك لدقائق

* يخلط زبادي وفص ثوم وزيت زيتون وملح وفلفل وطماطم، وتضرب معا جيدا ثم يصب الخليط على البطة وتدخل فرنا ساخنا

* في صوص البطة يوضع الأرز مع الزبدة ويترك لينضج

* يقطع الفلفل الحار والبصل الأخضر والنعناع، وتوضع على وجه الطاجن قبل عشر دقائق من إخراجه من الفرن

* يقدم الأرز مع البط


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة