الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


بسطيلة مغربية
طريقة تحضير بسطيلة مغربية
4 1

بسطيلة مغربية

نوع الاكلة الرئيسى : سويت اند ساور طبق رئيسي

المطبخ : مغربي

المقادير

طريقة التحضير

* ضعي طاسة على النار، مع قليل من الزيت، واللوز المقشر حتى يحمر تماما

* افرمي اللوز المحمر مع سكر في الخلاط مع رشة قرفة ناعمة

* في طاسة أخرى، ضعي قليل من السمن مع بصل مقطع ومكعب مرقة

* قطعي الدجاج شرائح رفيعه وأضيفيه إلى البصل مع الملح والفلفل والثوم والزنجبيل وبودرة الزعفران وكزبرة خضراء وقلبيها جيدا

* افصلي الدجاج عن اليخني وافرميه في الخلاط مع ملعقتين من الصوص

* ادهني الصينية بالسمن وافردي فيها شرائح الجلاش وادهنيها بالسمن بين كل ورقة وأخرى

* اخلطي بيضتين، على الخليط وقلبيه جيدا

* ضعي الدجاج المفروم، ثم طبقة جلاش ثم طبقة البيض ثم طبقة جلاش ثم طبقة اللوز بالسكر، ثم ابدأي في تغطيته بأوراق جلاش مدهونة بالسمن، أدخليها الفرن، وبمجرد أن تخرج رشي عليها قليل من السكر البودرة والقرفة وقدميها


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون
أسرار تحضير البفتيك ذهبي اللون

تحضير البفتيك ذهبي اللون يتطلب منك معرفة بعض النقاط الهامة التى قد تدهشك لبساطتها حتى تحصلين على بفتيك ذهبي اللون بالكامل ولا يتقلص حجمه قبل الأنتهاء… المزيد

أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني
أسهل الطرق لحفظ الخضروات من الشيف شربيني

لحفظ البسلة : اغسلي البسلة بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها… المزيد

أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني
أسهل طريقة لعمل المايونيز من الشيف شربيني

المقادير : زيت صفار بيض خل ملح طريقة التحضير : اخفقي صفار البيض باستخدام مضرب كهربائي استمري في الخفق واضيفي الزيت والخل والملح والفلفل الأبيض اختبري… المزيد

الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم
الشيف شربيني ضيف شرف افتتاح أكبر طاجن في العالم

اُختير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة والأكثرة شهرة بمصر والوطن العربي، نظرًا لخبرته الكبيرة في مجال الطبخ، ليكون ضيف شرف… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة