الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

باذنجان كوردون بلو

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : متنوع

مقادير باذنجان كوردون بلو

طريقة تحضير باذنجان كوردون بلو

* يقطع الباذنجان إلى شرائح، وكل شريحة تقطع من الوسط ولا تقطع لآخرها، مثل فتحة الفينو أو الكايزر

* يرش بملح ثم يشوى على الشواية

لعمل الحشوة

* في الكبة يوضع البصل وكزبرة خضراء وفلفل حار وبهارات وملح وفلفل


* تضاف اللحمة المفرومة وتفرم جيدًا، ثم تشكل على شكل أقراص برجر صغيرة

* تشوى على الشواية

* ثم يحشى بها الباذنجان، ثم تضاف الجبنة الشيدر

* يغمس الباذنجان في الدقيق والبيض والبقسماط

* بطريقة أخرى يمكن وضع شرائح الجبنة على الوجه وتدخل الفرن حتى تذوب وتقدم

* تقلى في الزيت وتقدم مع البطاطس الشيبس


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة