الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


4 2

المسقعة بالجبنة

نوع الاكلة الرئيسى : أكلات رمضانية طبق جانبى

المطبخ : مصري

المقادير

طريقة التحضير

* عصجي اللحم المفروم بالطريقة المعتادة، ضعي البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار مع مكعبين مرقة ثم ضعي اللحم المفروم ثم الزعتر المفروم ثم صلصة الطماطم

* فرمي الطماطم في الخلاط الكهربائي واضيفيها إلى اللحم في الطاسة

* اضيفي البهارات والملح والفلفل وقليل من الماء

* قشري الباذنجان وقطعيه شرائح وتبليه بالملح والفلفل ورشة دقيق واقليه نصف قليه، وكذلك البطاطس قطعيها شرائح واقليها نصف قلية

* ثم رصيه في طاجن الفرن وعليه اللحم المفروم ثم شرائح الفلفل الألوان وأخيرا رشة من الجبنة المبشورة

* ادخلي الطاجن الفرن حتى يحمر وجهه ثم قدميه


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 طرق مختلفة لحشو البطاطس.. من الشيف شربيني
3 طرق مختلفة لحشو البطاطس.. من الشيف شربيني

البطاطس واحدة من أشهر الأكلات حول العالم، اختلفت طرق تحضيرها ولكن اتفق الجميع على عشقها. ومن الممكن طبخها مسلوقة، مهروسة، مقلية، أو محشية.أبدع الشيف شربيني… المزيد

الكبد والقوانص
7 وجبات سريعة بالكبد والقوانص من الشيف شربيني

كتبت – ندى محسن الكبد والقوانص واحدة من الأكلات المصرية، التي تميل السيدات المصريات إلى عدم تفضيل طهيها؛ لشهرتها بالتسبب في "الزفارة"، والميل إلى اللون… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة