الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

الخبز العربي

نوع الاكلة الرئيسى : معجنات

المطبخ : مصري

مقادير الخبز العربي

طريقة تحضير الخبز العربي

* 1. في وعاء، تخلط الخميرة، السكر وربع كوب من الماء حتى تذوب الخميرة.

* 2. يترك المزيج لدقيقة على حرارة الغرفة حتى يختمر.

* 3. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف مزيج الخميرة والملح.

* 4. ثم تضاف الكمية المتبقية من الماء تدريجيا وتعجن المكونات بواسطة العجانة أو اليد حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة.

* 5. يغطى الوعاء بفوطة مطبخ نظيفة ويوضع في زاوية دافئة لساعة حتى تختمر العجينة.

* 6. تغمس اليد بالدقيق، وتشكل كرات متساوية الحجم من العجينة وتوضع على فوطة نظيفة.

* 7. تغطى الكرات بفوطة ثانية وتترك لـ15 دقيقة حتى تختمر.

* 8. تفرد كرات العجين على سطح منثور بالدقيق حتى نحصل على شكل دوائر.

* • ثم توضع في صنية الفرن حتى تمام النضج ويقدم •


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

مكرونة
"بالرنجة وصلصة الزيتون".. جهزي طبق مكرونة مميز مع الشيف شربيني

المكرونة من الأطعمة التي يمكن للجميع أن يعدوها إلا أن إخراج طبق مميز هو الأمر الذي لا يجيده الكثيرون، والذي يحدث في الغالب بسبب عدم امتلاكهم للأفكار الجديدة… المزيد

طاجن بامية
"محشي بالكوارع وبامية بالدجاج".. "الشيف" يقدم 5 طواجن "هتاكل صوابعك وراهم"

"الطواجن" من الأطباق التي يعشقها الجميع، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته وهو يرى أحد الطواجن الفخارية يخرج من الفرن، والرائحة الشهية التي تنبعث منه أيا… المزيد

3 أسرار لتحضير البلح باللبن
3 أسرار لتحضير البلح باللبن مثل المطاعم

كتبت- سارة العناني  الخشاف أو البلح عامة من أساسيات وجبة الإفطار في رمضان، وخاصة عند تحضيره في عصير مع اللبن يجعله وجبة متكاملة ومفيدة ومغذية تعوض إرهاق… المزيد

أسرار لنجاح طبق الفول
3 أسرار لنجاح طبق الفول على السحور

كتبت- سارة العناني فول بالزيت أو السمن أو الطحينة، مهما كان طريقة تحضير طبق الفول على وجبة السحور في رمضان إلا أن له ثوابت أساسية في تحضيره حتى يقدم مثل… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة