الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

بريوش بالكريم باتسيير
طريقة تحضير بريوش بالكريم باتسيير
0 0

بريوش بالكريم باتسيير

نوع الاكلة الرئيسى : مخبوزات

المطبخ : مصري

المقادير

  • الكريم باتسيير

طريقة التحضير

* تخلط الخميرة مع السكر واللبن الرايب وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق

* يضاف الدقيق بالتدريج مع الملح ثم يضاف البيض ويخلط حتى الحصول على عجينة

* تترك العجينة لتتخمر لمدة 6 ساعات ثم يضاف البيض وتترك لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة

* يضرب البيض والسكر والنشا في الخلاط

* يسخن اللبن على النار ليغلي ثم يضاف على الخليط ثم يعاد مرة اخرى على النار

* تضاف الفانيليا ويقلب حتى يتماسك القوام

* تفرد العجينة ثم يضاف الكريم باتسيير والفواكه المجففة والزبيب

* تلف العجينة وتقطع نصفين بالطول ويلف القسمين علي بعض وتوصل الأطراف ببعض على شكل دائرة مفرغة

* تترك لتخمر لمدة ساعة أخرى بمكان دافيء ثم تدخل الفرن حتى النضج وتقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

الطريقة الصحيحة لاختبار الخميرة
الطريقة الصحيحة لاختبار الخميرة

يقال أن نجاح الوصفة التي تعتمد على العجين كالبيتزا وغيرها يعتمد على فعالية الخميرة. لذا قررت "أميرة فهمي" أن تقدم لنا في برنامج "شارع شريف" المذاع على… المزيد

أحدث وصفات أميرة فهمي

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة