الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. نجوم سفرة

مطعم بيت نجوى
مطعم بيت نجوى

جاء اسم المطعم من اسم إحدى الملاك المشهورة بين الأهل والأصدقاء بذوقها الفريد في الطعام، وبالتالي شاركت نجوى الشيف والشريك الثاني في المطعم لوضع قائمة طعام شامية لبنانية بالأخص، تتبع قواعد المطبخ اللبناني وخاماته بصرامة، مع بعض "الافتكاسات" أو الابتكارات المقدمة لأول مرة، في "بيت نجوى".

يصنّع المطعم بكل مكوناته في الداخل، يخبز العيش ويفرم لحم السجق، حتى يضمن الطعم من أصغر مكون وحتى المكون النهائي، كنوع الجبنة المصنّع بالداخل والمسمى باسم المطعم.

تعرف على ملاحظات "الأكيل" على بعض الأطباق المبتكرة، والأطباق التي حيّا فيها الشيف على اتجاهه في المطبخ، بعدما تناول العديد من الأطباق، منها الروستو المدخن، وسلطة الحلوم، والكينوا، وسندوتش الحلوم بالباذنجان المشوي.

تعرف على رأي "الأكيل" كاملًا عبر متابعة الحلقة.


انضم الى المحادثة

شاهد ايضا

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة