الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. منيو سفرة
أفكار لتحضير عزومة السمك في المنزل
أفكار لتحضير عزومة السمك في المنزل

كتبت- سارة العناني 
"عزومة السمك" طريقةٌ خاصة للاحتفاء بالضيوف في المناسبات والأوقات الهامة، لما يمكن تقديمه بها من أطباق سمك شهية ومميزة ومتناسقة معاً، وتوفيراً للبحث يقدم موقع سفرة "منيو" مفصل للوجبات التي يمكن تقديمها في هذه العزومة بطريقة شيفات سفرة.



أسماك مشوية
في عزومة السمك قد يفضل الكثيرون تناوله مشويا ليكون أخف وذا طعم ومذاق خاص، لهذا يمكن تقديم الطبق الرئيسي في هذه العزومة أسماك مشوية وعند اختيارها يفضل أن تكون من الأسماك الدهنية مثل البوري والسلمون والماكريل وغيرها لأن هذه الأنواع أفضل استخداما في الشواء، وللتعرف على باقي الأنواع التى يمكن شواؤها أيضاً المزيد من التفاصيل من هنا.


لتحضير البوري سنجاري مشوي، اضغط هنا.
لتفاصيل مقادير الماكريل المشوي من هنا.
ملحوظة: لتجنب رائحة الشواء والدخنة في المنزل يفضل أن تطهى هذه الأسماك في الفرن.
اقرأ أيضاً: لعزومة اقتصادية.. حضري 5 أصناف بديك رومي واحد




أطباق جانبية
بين الأرز والمكرونة تتعدد الأطباق الجانبية وفي عزومة السمك يجب تحضيرها بطرق وإضافات خاصة تتناغم مع باقي الأطباق، لهذا سنوفر عليك البحث ونطرح لك خيارات مميزة للأطباق الجانبية في عزومة السمك في الروابط التالية:
فيتوتشيني سي فود
كانيلوني بحشو السي فود
طاجن لسان عصفور بالسي فود
كبسة سمك


مقبلات
طبق المقبلات في عزومة السمك مهم جداً لأنه يمكن أن يقدم من خلاله السمك بشكل جديد وشهي ويزيد من شبع الضيوف سريعاً ويعتبر وجبة خفيفة للصغار في حال تواجدهم في العزومة، وفيما يلي سنتعرف على أفضل وصفات مقبلات السمك المقرمشة الشهية التي تكمل شكل وأطباق العزومة:
أصابع السمك المقرمشة
سمك فيليه بالكورن فليكس
سبرنج رول بالجمبري
كروكيت سمك



سلطات
أما عن السلطات في عزومة السمك فبجانب السلطة الخضراء والطحينة والبابا غنوج، يمكن التجديد وتحضير سلطات مميزة بإضافة السمك نفسه مثل:
سلطة كابوريا
سلطة تونة
اقرأ أيضاً: المختصر المفيد لعزومة الرنجة في العيد


عصائر
يجب أن تختم عزومة السمك بمشروبات منعشة للتخلص من رائحة وطعم السمك كتحضير:
الليمون بالنعناع
الفراولة بالصودا​


انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة