الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أفكار سفرة

تورتة الآيس كريم
تورتة الآيس كريم

كتبت- سارة العناني
مع موجات الطقس الحار يبحث الجميع عن المشروبات المنعشة والحلويات المثلجة لعل من أهمها تورتة الآيس كريم التي سنساعدك اليوم في التعرف على أسرار تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وموفرة وسريعة بنصيحة من شيفات سفرة.



أسرار تورتة الآيس كريم:
- يجب أن تكون الكيكة المعدة لتورتة الآيس كريم بنفس النكهات التي تحضر بها بولات الآيس كريم التي تزين به حتى يتناسق طعمها ولا يتناقض.
- لابد أن تترك الكيكة لتبرد تماماً بعد تحضيرها وقبل تزيينها؛ حتى لا تذيب الآيس كريم عندما تزين به.
- يفضل أن تكون طبقة الكيك رفيعة وليست سميكة حتى يتضح طعم الآيس كريم عليها وتكون مثل الجاهزة.



اقرأ أيضاً: موفرة وسريعة.. أكثر من طريقة لعمل تورتة الجيلي من «سفرة»


- تسقى الكيكة في بداية تزيينها وتغلف بطبقة من الآيس كريم الذائب حتى تتشربه وتبقى طرية، ومن ثم تزين ببولات آيس كريم مجمدة وتترك في الفريزر قليلاً قبل التقديم حتى تتماسك ولا تذوب.
- من الممكن أن تحضر تورتة الآيس الكريم بالبسكويت المطحون المضاف له الزبدة ويضغط في طبقة متساوية ومن ثم يزين بالآيس كريم لتكون تورتة سريعة واقتصادية ولكن يجب أن تجمد جيداً قبل التقديم.


للتعرف على عدة وصفات لتحضير تورتة الآيس كريم اضغط هنا.​

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة