الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة

الاخبار الاكثر قراءة

حيل لإسعاد الأولاد في العيد
في عيد الأضحى.. حيل لإسعاد الأولاد بعيداً عن الأكل

كتبت -سارة العناني "ده عيد لحمة" هي الجملة الأشهر التي يكررها كل بيت في عيد الأضحى، حيث يتفق الجميع أنه لشراء وتناول اللحوم فقط، نظراً لتكاليف هذه الو...المزيد ...

قلي الممبار بسهولة
حيل لقلي الممبار «من غير ما يفرقع»

كتبت- سارة العنانيالممبار من الأطباق الأساسية في عزومة فواكه المدبح أو حتى على سفرة المحاشي، ولكن مشكلته مع ربات البيوت أنه في الكثير من الأحيان ينفجر...المزيد ...

لحمة رأس مع فواكه المدبح
أسرار شيفات سفرة لتحضير «لحمة الرأس»

كتبت- سارة العناني"لحمة الرأس" من أهم أطباق عزومة "فواكة المدبح" أو كما تعرف بأكلة السمين، التي تقدم في أوقات مختلفة، لعل من أهمها عيد الأضحى. ولكن يق...المزيد ...

نكهة الشوي
3 أفكار لإضافة نكهة الشوي للأكل بدون شواية

كتبت- مروة فكريرائحة الشِواء ومذاقها، مميزة للغاية، ولكن في بعض الأحيان يصعب علينا الشواء داخل المنزل، حيث تصل الدهون المتطايرة إلى كل مكان في البيت، ...المزيد ...

الدهن الطبيعي في اللحم
3 طرق لاستغلال الدهن في ذبيحة الأضحية

كتبت- سارة العناني ذبيحة الأضحية سواء كانت خروف أو عجل لا بد أن تحتوي على كمية من الدهن الأبيض الطبيعي مهما كانت كمية اللحم فيها، ولكن قد يفكر الكثير ...المزيد ...

إشعال الفحم
أسرع طريقة لإشعال الفحم للشواء

كتبت- مروة فكريكثيرًا ما يحبط عميلة شِواء اللحوم، إشعال الفحم الذي يستغرق الكثير من الوقت والمجهود. وقد يلجأ البعض إلى استخدام سوائل تساعد على الاشتعا...المزيد ...

بقع الدم
طريقة تنظيف بقع دم الأضحية من الملابس

كتبت- مروة فكرييصاحب ذبح الأضاحي في العيد، الكثير من بقع الدم على الملابس، لكن هذه البقع سرعان ما تختفي إذا تم التخلص منها فورًا تحت الماء وهي لينة ول...المزيد ...

تجديد الأنتريه دون تكاليف
4 حيل لتجديد الأنتريه دون تكاليف

كتبت- سارة العناني الأنتريه من أهم قطع الأثاث في المنزل بل وأكثرها استخداماً، مما يجعله سريع الاتساخ وهو ما يقصر من عمره الافتراضي ليتبدل مظهره ويبدو ...المزيد ...

عزومة الكبسة باللحمة
عزومة الكبسة باللحمة على أصولها من «سفرة»

كتبت- سارة العناني  "الكبسة" طبق رئيسي على السفرة في العزومات والأعياد، ولكن الأهم أن تحضر بطعمها ومذاقها الأصلي مع اكتمالها بأطباق جانبية تتناسب معها...المزيد ...

حلويات العيد
5 أفكار لحلويات العيد الأضحى من شيفات سفرة

كتبت- مروة فكريمائدة عيد الأضحى تتميز بالأصناف المتنوعة المحضرة من لحم الأضحية والأطعمة الدسمة، ما يجعل الفرصة لدخول الحلويات الثقيلة، أمر صعب على الم...المزيد ...

خزين التين البرشومي
خطوات تخزين التين البرشومي طازجاً من «سفرة»

كتبت- سارة العناني  فاكهة الصيف كثيرة ولكن "التين البرشومي" من أكثرها سكرية وقيمة غذائية، ولكن مشكلته الكبرى أنه سريع التعفن والنضج، لذلك اليوم سنتعرف...المزيد ...

طريقة عمل فيليه السمك القرمش
أسرار تحضير فيليه السمك المقرمش من «سفرة»

كتبت- سارة العناني  فيليه السمك من الوجبات السريعة التي يمكن الاعتماد عليها في وجبات الغداء الخفيفة مع الأرز والسلطة، ولكن مشكلته لدى البعض عدم التمكن...المزيد ...

التين البرشومي
10 فوائد للتين البرشومي لم تكن تعلمها

سواء كان مجفف أو طازجًا، التين البرشومي من كنوز الفواكه الموسمية، لما فيه من نسبة كبيرة من السكر والأملاح المعدنية الرئيسية، مثل الكالسيوم والفوسفور و...المزيد ...

عزومة كبدة وسجق
سندوتشات وأطباق.. عزومة كبدة وسجق لا تنسى من شيفات سفرة

عند تحضير طبق رئيسي أو التفكير في طبخة اليوم، نقف حائرين أمام سؤال "هنطبخ إيه النهاردة؟"، وتزداد الحيرة إذا كانت هناك عزومة، فمن المتوقع أن تقدمي لضيو...المزيد ...

طريقة تخزين العنب
في الثلاجة أو الفريزر.. طريقة تخزين العنب طازج مع «سفرة»

كتبت- سارة العنانيالعنب من الفاكهة سريعة النضج والتلف، مما يهدر الكثير من كميته دون فائدة لهذا يجب الانتباه لحفظه بطريقة صحيحة ليكون طازج لأطول فترة، ...المزيد ...

2الأخير
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة