الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
كفتة سمك وبهارات الجراماسالا ودجاج
كفتة سمك وبهارات الجراماسالا ودجاج



بهارات الجراماسالا الهندية، من التوابل التي تعطي مذاقا مميزا وخاصا عند استخدامها لتتبيل الطعام والأكلات لتحضير أشهى الأطباق، فهي قادرة على فرض نكهتها المميزة على أي شيء، حتى وإن كان بكميات قليلة.



قدم نجوم سي بي سي سفرة عددا من الوصفات التي استخدموا فيها بهارات الجراماسالا بشكل مميز، لتخرج أطباق شهية مثل الدجاج والسمك والريش الضاني، لتمييز سفرتنا في العزومات أو التجمعات العائلية.




بهارات الجراماسالا الهندية



في بعض الأوقات نبحث عن بهارات الجراماسالا دون جدوى، ولكن طريقة تحضيرها لا تحتاج للكثير لأنها مكونة من مجموعة توابل موجودة في كل بيت، مثل القرفة والحبهان وورق اللورا والقرنفل والكركم والكزبرة والكمون.




دجاج بالبهارات الهندي



نجم سي بي سي سفرة الشيف شربيني قدم طريقة عمل دجاج بالبهارات الهندي في برنامجه الشيف، باستخدام بهارات الجراماسالا لإضافة مذاق مميز وخاص للطبق، وأيضا استخدم الجراماسالا لتحضير الصلصة وأضاف له العديد من التوابل مثل كمون وكركم وكزبرة وبودرة فلفل حار.





ريش ضاني بالجراماسالا



لعشاق الريش الضاني، استخدم نجم سي بي سي سفرة الشيف شربيني، بهارات الجراماسالا لتتبيل الريش الضاني ليعطي لها طعم مبهر، وهو ما قدمه خلال برنامجه الشيف، وأضاف له الزنجبيل والثوم والشطة والبصل وعصير ليمون.





دجاج بالجراماسالا



نورا السادات قدمت طريقة مختلفة لعمل طبق دجاج شهي باستخدام بهارات الجراماسالا كمكون أساسي في برنامجها عمايل ايديا، وأضافت له كاري وقرفة وشطة وقرفة لإعطاء الطبق مذاق مختلف ومميز.





كفتة سمك بالبهارات الهندية



السمك أيضا من الأكلات التي يمكن تحضيرها ببهارات الجراماسالا، وهو ما قدمه الشيف شربيني في برنامجه الشيف، وبطريقته الخاصة باستخدام جميع مكونات الجراماسالا من البهارات المختلفة مثل الكمون والشطة والزنجبيل والبابريكا والكركم والكاري والقرف والكزبرة والفلفل الحار.





دجاج ماسالا



نجمة سي بي سي سفرة أميرة شنب، استخدمت بهارات الجراماسالا لتحضير تتبيلة خاصة للدجاج، وأضافت لها الزبادي والزنجبيل والشطة والكزبرة والثوم لإعطائه مذاق مميز للدجاج.




انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة