الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
تخزين البصل
تخزين البصل

يدخل البصل في أغلب الطبخات اليومية، فهو من الخضراوات التي لا تستغني عنها أي ربة منزل، سواء كان البصل الأحمر أو الأصفر أو الأخضر.
ولأن البصل بأنواعه الثلاثة لا غنى عنه، تحرص ربات البيوت على شرائه بكميات كبيرة، ومنهن من تجيد تخزينه ومنهن من تشتكي دائماً من تعفنه أو تلفه عند تخزينه لفترة طويلة من الزمن، وذلك حيث لا يتم تخزينه بالطريقة الصحيحة التي تضمن بقاءه صحيحاً سليماً بدون تلف، أو تخرج منه روائح قويّة غير محببة.
اقرأ أيضًا: طريقة سهلة لتخزين الخضروات من نجلاء الشرشابي
وفيما يلي نستعرض معاً طرقاً خاصة ونصائح هامة لتخزين البصل بأنواعه حتى يحتفظ بحالته لأطول فترة ممكنة.

لا للبلاستيك
دائماً ما نشتري البصل في أكياس بلاستيكية، ولكن لابد من التخلص منها فور دخول المنزل، لأنها تفسده سريعاً وتسبب عفونته.
الأكياس الورقية
يحتاج البصل أن يبقى جافاً طوال الوقت، لذلك فأكياس الورق من الخيارات الجيدة لتخزينه دون الخوف من فساده، على أن يكون الكيس جافاً مع إحداث بعض الثقوب المنتظمة فيه للتهوية الجيدة وعدم تعريضه للرطوبة أو الشمس المباشرة.
الظلام والجفاف
يمكن للبصل أن يظل لأطول فترة ممكنة عند تخزينه في مكان مظلم وجاف، فالرطوبة والشمس المباشرة ليست جيدة للبصل لأنها تؤدي إلى جفافه وفساده.

سلة من القش
يمكن تخزين حبات البصل في أكياس خيش أو سلة من القش حتى يتم وصول الهواء إليها باستمرار ولكن مع الحرص على جفاف المكان الذي يوضع فيه.
ربطه وتعليقه
تعتبر تلك الطريقة الأقدم على الإطلاق لتخزين البصل، فقط نضعه في معلق في مكان يصله الهواء.


انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة