3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
بواسطة أخبار سفرة
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير وصفة حلو منه تسمى كاسات الجلاب وعيش السرايا، كما ذكرت 3 أسرار مهمة لتجهيز هذه الوصفة بطريقة مظبوطة، وهى كالتالي:
1- لابد أن يكون الخبز قديم، حتى يحتفظ بشكله ولا يصبح طري جدًا بعد وضعه في شربات الجلاب.
2- يدهن الخبز بالزبدة ويحمص في الفرن حتى يجف تمامًا قبل وضعه في الجلاب.
3- عند تحضير هذه الوصفة بعصير الجلاب، فيجب أن يترك على النار حتى يصبح قوامه مثل الشربات العادي.
شاهد المقادير و طريقة التحضير بالتفصيل من هنا http://cbc.eg/FruWMT
.png)
