الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
تنظيف بايركس
تنظيف بايركس

كتبت- سارة العناني
الأواني الزجاجية مميزة وآمنة في الطهي، مع إمكانية تقديم الطعام بها لجمال شكلها، ولكنها تحتاج لبعض العناية للحفاظ عليها وخاصة خلال تنظيفها لأن القيام بأي خطوات تنظيف خاطئة قد تتلفها تماماً.
وفيما يلي أهم أخطاء تنظيف البايركس التي تتلفه وقد تتسبب في كسره.


السلك الحاد
فرك الصواني البايركس بالليف السلك الخشن يعمل على تجريحها وليس تنظيفها، لهذا لا تحتاج هذه الأواني الزجاجية إلا التنظيف بإسنفجة ناعمة حيث تعمل على تنظيفها مع الحفاظ عليها دون تجريح أو خدوش قد تتسع بعد ذلك لتكون شروخ تعمل على انفجارها بمجرد تعرضها للحرارة.



الكشط الثقيل
مهما كانت الدهون وبقايا الطعام الملتصقة لا يمكن كشط الصواني الزجاجية بأي شئ حاد؛ لأن هذا لا ينظفها ولكن يجرحها بل وقد يكسرها، وحتى ينظف البايركس سريعاً يجب أن ينقع في المياه الساخنة مع الصابون حتى تتفتت الدهون وبقايا الطعام ثم يغسل بالإسفنجة والصابون والمياه بالطرق التقليدية دون فرك شديد.
اقرأ أيضاً: أسباب انفجار البايركس خلال الطهي


الحرارة المتغيرة
عدم تغيير درجة حرارة البايركس مرة واحدة خلال التنظيف فمثلا لا ينقع في مياه مغلية ثم ينظف فجأة بالماء البارد؛ لأن هذا التغيّر المفاجئ قد يتسبب في انفجاره.

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة