الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
تقديم شوربة اللحمة
تقديم شوربة اللحمة

كتبت- سارة العناني
مع توافر شوربة اللحم في العزومات والعيد يقلق البعض من تقديمها بالشكل والطعم الذي يغير من نكهتها الصماء، لهذا سنفكر معاً ونقدم شوربة اللحم كطبق مميز متكامل ومختلف تمامًا، بأفكار شيفات سفرة وبمكونات بسيطة، لتبدو وكأننا نشربها في أفخم المطاعم.
الشوربة البيضاء
بالكريمة أو الدقيق واللبن يمكننا تعزيز نكهة شوربة اللحم وتقديمها بيضاء، مع تحضيرها بمكعبات اللحم الصغيرة والجبن المبشورة، لتكون طبقا مختلف الشكل والطعم عن شوربة اللحم الصماء.. وللتعرف على تفاصيل تحضيرها، نضغط هنا.



النشويات
بالشعرية ولسان العصفور أو الفريك يمكننا تقديم شوربة اللحم كطبق متكامل مشبع، ولكن من الأهم الاهتمام بتحمير هذه الحبوب أولاً بشكل كامل حتى لا تفرز ما بها من نشا يتلف قوام الشوربة إذا ما تم إضافتها مباشرة للشوربة دون تحمير، وللتعرف على طرق مختلفة لتحضير الشوربة نضغط هنا.

اقرأ أيضاً: 3 تكات لعمل شوربة الكريمة في البيت بأسرار المطاعم

الخضار
وهنا لا نحضر شوربة خضروات عادية، ولكننا سنغير طعمها أولاً بتشويح الخضار، ومن ثم تتبيل الشوربة نفسها وإضافة ملعقة معجون طماطم لها، حتى نعطيها طعما مختلفا ونكهة أفضل... وللتعرف على تحضير شوربة الخضروات باللحم نضغط هنا. ​

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة