الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
تتبيلة مشاوي
تتبيلة مشاوي

التتبيلة والبهارات سر الطعم المميز في الشوي، ولكل أكلة تتبيلتها الخاصة التي تعطيها المذاق الشهي اللذيذ.
ولأن المشويات، تأتي دائمًا في مقدمة قائمة الطعام المفضلة لدى أغلبنا، قدم شيفات قناة سي بي سي سفرة، تتبيلات مميزة يمكن استخدامها إذا كنت تنوي شوي لحم الأضحية، سواء على الجريل أو الفحم أو حتى في الفرن مثل مطاعم الحاتي.
اقرأ أيضًا:5 خطوات تخلص منزلك من رائحة الزفارة بعد غسل لحمة الأضحية
والتتبيلة عموماً يجب أن تحتوي على كمية مناسبة من الملح، فهو القادر على منح الطعام الخاص بك نكهته المميزة، لكن يمكنك الاستغناء عن البصل، فبعض الأشخاص لا يفضلونه في الطعام عموماً ولا حتى رائحته.
اقرأ أيضًا: لو مش هتشوي في العيد.. 3 أفكار لإضافة نكهة الشوي للأكل
وفي السطور التالية وصفات شيفات سفرة حول أسرار الشوي الناجح للحصول على أطباق لذيذة.
تتبيلات مشاوي بالبصل
المكونات: طماطم، بصل، ليمون، زيت، شطة، قرفة، زنجبيل، خل، سكر، ثوم، فلفل حار، ملح، فلفل.
الطريقة: تخلط جميع المكونات وتفرم جيداً وتتبل بها اللحمة قبل 6 ساعات مش شويها.

تتبيلات دون بصل
المكونات: زنجبيل مفروم، ثوم مفروم، خل تفاح، وستر شاير صوص، عسل أبيض.
الطريقة: يخلط الثوم مع الثوم المفروم والعسل والصويا صوص وستر شاير وخل التفاح، وتتبل اللحمة بالخليط جيدا ثم تشوى على الشواية حتى ينضج تماما.
اقرأ أيضًا: لإشعال فحم الشواية بسرعة.. شاهد هذه الخطوات

وبخلاف الطعم اللذيذ للمشاوي، دائمًا ما يفضل تناول اللحوم بأنواعها المختلفة سواء اللحم الضاني أو لحم الأبقار بتناولها مشوية، لأن الشوي يقوم بإذابة معظم الدهون، لتصبح صحية مفيدة للجسم.

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة