الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
سيدة تقوم بالطبخ
سيدة تقوم بالطبخ

لو افتقدت طعام جدتك.. تعرف على أسرار مطبخها
طعام الجدة دائمًا له علامة ومكانة مميزة في قلب البعض منا، نتذكره ونشتاق إليه في كثير من الأحيان، ونبحث عنه كثيرا لنجد أطباق مشابهة له.
في السطور التالية ستتعرف على بعض الأسرار والنصائح الخاصة بمطبخ جدتك، وذلك وفقًا لموقع .tasteofhome


1- اتبع التعليمات واترك التجربة لاحقًا
من أهم النصائح التي يجب ان تتبعها في البداية، أن تأخد بالتعليمات والخطوات كما هي، تاركًا التجربة لاحقًا حتى لا تفسد الوصفات.


2- خذ وقتك
يجب أن تأخذ وقتك في البداية، لأن التسرع لن يؤدي إلا لحدوث فوضى كبيرة في المطبخ، أو يدفعك لتخطي المكونات.


3- كن مستعدًا للضيوف في اللحظة الأخيرة
حاول أن تضع خطة بديلة طول الوقت، وتوقع مجيء الضيوف في أي لحظة، فيجب أن تحتفظ ببعض الوصفات سريعة التحضير لكي تعدها فور علمك بوصول الضيف.


4- الحمض يجلب الحياة للطبق
إذا كنت تحضر شوربة العدس، فعليك وضع القليل من الخل في نهاية الطهي، لأن هذا يؤدي إلى إضافة بعض من اللمعة.


5- نظف أسطح العمل قبل تحضير الأطباق
واحدة من أهم أسرار مطبخ الجدات تنظيف الأسطح التي تعمل عليها قبل تحضير الأطباق، لكي تتمكن من وضع كل المكونات التي تعمل عليها، دون أن تنسى شيئا.

انضم الى المحادثة

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة