الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
نصائح مكن الانترنت لا تجربيها بنفسك
نصائح مكن الانترنت لا تجربيها بنفسك

كتبت - هبة المهدي
جميعنا يقع أسير فيديوهات الحيل والأفكار أو ما يسمى "ticks and tribes" التي تهتم بتقنيات الطبخ الحديثة التي توفر الوقت والجهد في المطبخ ولكن قليلاً منا من يتحمس لتجربة هذه الحيل في المنزل وإذا كنت ممن ينوون يجربة هذه الحيل، فعليك قراءة هذا المقال أولاً فموقع brightside، جمع أشهر هذه الحيل وقدم نتائجها الحقيقة مع ذكر سبب فشلها.


تقطيع الطماطم بين طبقين
هذه الطريقة قد تأتي بنصف النتائج المرجوه لأن حبات الطماطم ليس بنفس الحجم كلها.



لف طرف الموز بالبلاستيك
جربنا هذه الطريقة وفي الحالتين يصبح الموز أسود ولكنه مازال صالح للأكل أو استخدامه في الخبز.





تخزين الخضروات في الزيت
عند تجميد الخضروات في الزيت النباتي يتحول الخليط كتلة دهنية وتفقد الخضروات طراوتها، ليس الطريقة الأفضل على أي حال.



تقشير الثوم بالرج داخل برطمان
هذ الطريقة سوف تقشر أكبر فصوص الثوم وأحدثها ولكن الفصوص الصغيرة القديمة لن تفيد هذه الطريقة معها.



رش الملح على البصل يمنع الدموع
الحقيقة أن هناك طرق كثيرة لمقاومة الدموع أثناء تقطيع البصل ولكن هذه الطريقة ليس أفضلها.



تبريد البيض قبل تقشيره
يعتمد التقشير السهل وتخليص القشرة من البيض المسلوق على مدى طزاجة البيض في المرتبة الأولى وعلى الملح الذي يضاف لماء السلق في المرتبة الثانية، ولكن التبريد لا يؤدي إلى أي فارق.



وأخيراً كيك المج
يذكر موقع برايت سايد أن هذه الطريقة مناسبة جداً لتعليم أطفالك الطبخ أو مشاركتهم في المطبخ في لعبة بسيطة، تعلمهم المهام المنزلية، ولكن من حيث الطعم لن تحصلوا على أفضل النتائج فكمية بيضة مقابل 2 ملعقة دقيق غير متكافئة تماماً مما يخلق قوام مط وغير لذيذ.


انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة