الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
كيكة التين
كيكة التين

كتبت – ندى محسن
قسم الحلويات والمخبوزات هو أصعب تخصص في عالم احتراف الطهي، حيث إنه لا يعتمد على الإحساس والذوق والشغف فقط، بل الدقة المتناهية للمكونات والتنفيذ، فدرجة حرارة أزيد أو أقل ستفسد ساعات من العجن والتحضير، حتى مكان الكيك في الفرن.


لذا تجول معنا في عالم المحترفين، برفقة واحدة من أهم شيفات الحلويات في الوطن العربي "نرمين هنو"، نجمة قناة سي بي سي سفرة، لتتعرف على أغرب مكونات يمكن إضافتها لقالب كيك:


- كيك الخروب:
بشراب الخروب واللبن الرايب، ستجرب تناول كيك بني دون شوكولاتة، تجد الخطوات والمقادير مكتوبة من هنا.


- كيكة البسلة وكريمة زبدة الليمون:
البسلة من الخضراوات التي تحتوي على نسبة سكريات، لذا ليس غريبًا أن يتم استخدامها في وصفة حلويات، خاصة مع نكهة لاذعة من الليمون، الوصفة مكتوبة من هنا.


- كيك الفجل:
مع اللوز المطحون والزبادي سيتغير طعم الفجل المعتاد، ويعطي نكهة رملية لأكلة كيك لن تنساها، فقط اتبع مقادير نرمين هنو المعيارية، تجدها مكتوبة من هنا.


- كيك الشوكولاتة والكوسة:
مزيج من القرفة والشوكولاتة وجوزة الطيب، مضافًا إليهم الكوسة كلمسة غير متوقعة في قالب كيك، جربها على المقادير المعيارية من نرمين هنو، تجدها مكتوبة من هنا.

وصفات أخرى بالكوسة قدمتها نرمين هنو تجدها من هنا


- كيك البقدونس:
يستخدم النعناع في العديد من المشروبات الحلوة، لذا لن يكون مكونًا غريبًا على قالب الكيك، جربوا معه البقدونس وزيت الزيتون، تعرفوا على المكونات كاملة مكتوبة من هنا:

انضم الى المحادثة

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة